Molino Dallagiovanna - 1kg UNIQUA BLU Pizzamehl Typ 1 | 15% Eiweiß / W-380
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- für lange Gehzeiten 24-72h
- Typ 1 / Eiweiß 15% / W-Wert: 380
- für hohe Hydrationen +70%
- Getreide wird traditionell gewaschen für höchste Reinheit
ZUTATEN:
Weichweizenmehl Typ 1
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie: 1547 kJ / 364 kcal
Eiweiß: 15 g
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 72g
davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 3,5g
Salz: <0,01 g
ALLERGIEHINWEIS:
GLUTEN (kann Spuren von SOJA, SENF und LUPINE enthalten)
LAGERUNG:
An einem kühlen, trockenen Ort bei unter 25 °C, bei maximal 65 % Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt lagern, auch wenn die Verpackung geöffnet ist.
PRODUZENT:
Molino Dallagiovanna grv srl Località Pilastro 2 29010 Gragnano Trebbiense (PC) - Italy
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