Caputo Fioreglut - glutenfreies Mehl - ist das Backen einer glutenfreien Pizza möglich
Das Mehl wurde speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt und basiert auf Buchweizenmehl, Reis- und Maisstärke.
Caputo Fioreglut - glutenfreies Mehl
Das glutenfreie Mehl von Caputo Caputo Fioreglut wurde für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt, die den Geschmack von selbstgebackener Pizza, Brot oder Focaccia nicht missen möchten. Es eignet sich auch hervorragend für süße Backwaren und ist somit ein echter Allrounder. Die Hauptzutaten sind Reis- und Kartoffelstärke sowie Reis- und Sojamehl.
Antimo Caputo, die Mühle von Neapel
Seit 1924 stellt die ehrwürdige Familienmühle Antimo Caputo Weizen mit traditionellen Mahlverfahren und einer anziehenden Leidenschaft her, um Profis ein Mehl von höchster Qualität zu bieten. Denn die Pizza sei kein einfaches Gericht, sagt Antimo – Pizza ist eine Philosophie und Kultur.
Die besten Rezepte für Caputo Pizzeria
Pizzateig - wenig Hefe
Die Grundvoraussetzung für das perfekte Gelingen einer Pizza ist die Qualität vom Teig. Ab sofort kannst auch du den Pizzateig mit wenig Hefe, wie ein Profi zubereiten!
Pizza Tomatensosse
Ergänze deinen Pizzateig mit dem starken Aroma unserer Pizza Tomatensosse. Eine wichtige Zutat, die von höchster Qualität sein sollte damit deine Pizza einzigartig schmeckt.
Pizza Napoletana
Die weltberühmte Pizza Napoletana ist eine echte Besonderheit Neapels. Die Pizza ist viel weicher und saftiger, während der Rand breiter und luftiger gebacken ist.